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DownloadLeitfädenPDF · DE8 Seiten

Kurzleitfaden: Gastronomie und Hotellerie

Lieferantenrechnungen nachts nach dem Service prüfen? Ab jetzt kommt jede Rechnung gelesen und geprüft auf den Tisch.

Dieser Leitfaden ist in 21 Sprachen verfügbar; auf dieser Seite laden Sie die deutsche Fassung herunter. Kostenlos, ohne Registrierung.

Vertraut von führenden Unternehmen weltweit

OEM-PARTNERSCHAFT

Hardware-Giganten setzen exklusiv auf PaperOffice.

Das steht drin

  1. Das Problem
  2. Der Weg mit PaperOffice
  3. In der App
  4. Ein Beispiel
  5. Checkliste
  6. Häufige Fragen
  7. So starten Sie

Für wen

Für Restaurants, Hotels und Caterer.

Kernfakten

  • Stapel trennen
  • Positionen lesen
  • Rechnungen prüfen
  • Dubletten und Zusammenhänge
  • Verträge und Berichte fragen
Format
PDF
Seiten
8
Sprache
Deutsch
Stand
10/2026

Fragen und Antworten

Häufige Fragen zu diesem Download

Was übernimmt PaperOffice, was bleibt im Kassensystem?

Kasse, Reservierung und Buchhaltung bleiben, wie sie sind. PaperOffice übernimmt Lieferscheine, Rechnungen, Listen und Verträge. Die Felder exportieren Sie oder holen sie per REST-API und MCP ab.

Wie prüfe ich, ob berechnet ist, was geliefert wurde?

Lesen Sie Lieferschein und Rechnung mit den Vorlagen „Lieferschein analysieren“ und „Rechnung extrahieren (Vollständig)“. Beide liefern die Positionen als Tabelle, ein Knopf kopiert die Zeilen für Excel. So vergleichen Sie Artikel und Menge Zeile für Zeile.

Liest PaperOffice handschriftliche Temperaturlisten?

Ja. In einem Workspace mit AI-DMS Ultra liest AI-OCR auch Handschrift, Zeile für Zeile mit Position. Die Listen sind danach durchsuchbar, etwa nach Datum oder Kühlraum.

Was prüft Ultra an einer Rechnung?

Zwölf Kontrollbereiche, darunter Rechenwerte, Steuer, Pflichtfelder und Zahlungsrisiken. Jeder Befund hat einen Schweregrad, ein wörtliches Zitat und eine Empfehlung. Ab einer Schwelle, die Sie festlegen, geht die Rechnung in Quarantäne.

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Computer und Smartphone sind verbunden: Workspace am Rechner, Erfassen am Telefon.

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Der volle Workspace ist für den Computer optimiert. Die Mobile-Version eignet sich zum Erfassen, Prüfen und Freigeben von Dokumenten.

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