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FALLSTUDIE
E-Commerce & Spezialitätenhandel

Roastmarket GmbH

Frankfurt am Main, Deutschland

Roastmarket, Deutschlands größter Online-Marktplatz für Spezialitätenkaffee, automatisierte mit PaperOffice AI die Verwaltung von Lieferantenverträgen, Zertifikaten und Zolldokumenten für hunderte Röstereien weltweit.

80%
Schnellere Auftragsabwicklung
200+
Röstereien angebunden
30+
Länder
100%
Rückverfolgbarkeit

Vertraut von führenden Unternehmen weltweit

SUPER TRUST

Der weltweit exklusive einzige DMS-Partner für QNAP und ASUSTOR.

Eigene Landingpages, direkte Integration, Daten bleiben auf Ihrem NAS.

ISO 27001
ISO 27001 und SOC 2 Type II in Zertifizierung. Zwischenaudits auf Anfrage unter NDA verfügbar.
SOC 2 Type 2
ISO 27001 und SOC 2 Type II in Zertifizierung. Zwischenaudits auf Anfrage unter NDA verfügbar.
Roastmarket GmbH

Die Ausgangssituation

Roastmarket arbeitet mit über 200 Kaffeeröstereien aus 30+ Ländern zusammen. Jeder Lieferant bringt eigene Verträge, Bio-Zertifikate, Herkunftsnachweise und Zolldokumente mit.

Das schnelle Wachstum des E-Commerce-Geschäfts führte zu einem exponentiellen Anstieg der Dokumentenmenge. Die manuelle Verwaltung wurde zum Flaschenhals.

Compliance-Anforderungen im Lebensmittelhandel erfordern lückenlose Rückverfolgbarkeit jedes Produkts vom Erzeuger bis zum Endkunden.

Wir importieren Kaffee aus über 30 Ländern. Jede Lieferung hat andere Zolldokumente, Zertifikate und Herkunftsnachweise. Das manuell zu verwalten war nicht mehr machbar.

Herausforderung & Lösung

Herausforderungen

  • Dokumentenverwaltung für 200+ internationale Lieferanten
  • Heterogene Zolldokumente aus 30+ Herkunftsländern
  • Bio-Zertifikate und Herkunftsnachweise mit Ablaufdaten
  • Schnelles Unternehmenswachstum überforderte manuelle Prozesse
  • Lebensmittelrechtliche Compliance und Rückverfolgbarkeit

Lösungen mit PaperOffice

  • Automatische Klassifizierung von Lieferantendokumenten nach Typ und Herkunft
  • KI-gestützte Extraktion von Zolldaten und Zertifikatsinformationen
  • Automatische Ablaufüberwachung für Zertifikate mit Frühwarnsystem
  • Produktzuordnung über intelligente Matching-Algorithmen
  • Dashboard für Lieferanten-Compliance-Status in Echtzeit

Der Implementierungsprozess

Woche 1-2
Dokumentenanalyse
Erfassung aller Dokumenttypen und Lieferantenstrukturen.
Woche 3-4
KI-Konfiguration
Training der Modelle für internationale Zoll- und Zertifikatsdokumente.
Woche 5-6
Integration
Anbindung an Shopify-Backend und Warenwirtschaft.
Woche 7-8
Go-Live
Produktivschaltung und Onboarding der Lieferanten.

Messbare Ergebnisse

80%
schnellere Auftragsabwicklung
200+
Röstereien
30+
Länder
100%
Rückverfolgbarkeit

Vorher vs. Nachher

Metrik
Vorher
Nachher
Lieferantenanlage
2-3 Tage
< 2 Stunden
Zollabwicklung
5-8 Stunden
< 1 Stunde
Zertifikatsüberwachung
Manuell/Tabelle
Automatisch
Produktzuordnung
15-20 Min./Dokument
Sekunden
Audit-Vorbereitung
1-2 Wochen
< 1 Tag

Lieferantenverträge, Zertifikate und Zollpapiere für hunderte Röstereien weltweit werden automatisch erfasst und dem richtigen Produkt zugeordnet. Endlich können wir uns auf Kaffee konzentrieren.

Warum PaperOffice?

International
Multi-Sprach-Dokumentenerkennung für Lieferanten aus über 30 Ländern.
Frühwarnsystem
Automatische Benachrichtigung bei ablaufenden Zertifikaten und Verträgen.
E-Commerce-Integration
Nahtlose Anbindung an Shopify, ERP und Warenwirtschaft.

Automatisieren Sie Ihren E-Commerce

Erfahren Sie, wie PaperOffice Online-Händlern bei der Dokumentenverwaltung hilft.