Skenovat, podepsat a AI chat
Mobile App
Mobilní aplikace se spáruje přes QR kód s vaším účtem a přinese skener, podpis, chat a dokumenty do telefonu.
Pohostinství | Restaurace · Madrid, Španělsko
Restaurace El Guijo
El Guijo, populární madridská restaurace, zjednodušila správu dodavatelů a compliance bezpečnosti potravin s AI automatizací dokumentů.
- 55%Úspora času
- 40+Dodavatelů
- 100%Protokolováno
- NulaPorušení
Důvěra, ověření a partnerství
Důvěra, kterou můžete prokázat.
Ověřeno v Claude a ChatGPT, certifikováno dle ISO/IEC 27001:2022 a jediný oficiální DMS partner společností QNAP a ASUSTOR.
ISO/IEC 27001:2022
Rozsah:
- Webové, desktopové a mobilní aplikace
- Rozhraní REST API a MCP
- AI, zpracování dokumentů a pracovní postupy
- Datové centrum a externí zálohování
- Podpora, poradenství a integrace
- Rozhraní BYOS
Ověřeno
Claude
Ověřený konektor MCP.
Zjistit více Ověřeno
ChatGPT
Ověřený plugin MCP.
Zjistit více
Od 2019
QNAP
Jediný oficiální partner DMS.
Zjistit více
Od 2024
ASUSTOR
Jediný oficiální partner DMS.
Zjistit více- Datové centrum v EUUmístění v EU
- Řízení přístupu a MFARole a izolace tenantů
- Auditní záznamPlně sledovatelné
- API + MCPOtevřená integrace
- BYOSVaše AI. Vaše data. Vaše kontrola.
Situace
El Guijo spravuje vztahy s více než 40 dodavateli, z nichž každý vyžaduje smlouvy, faktury, dodací listy a certifikáty bezpečnosti potravin. Španělské předpisy bezpečnosti potravin vyžadují pečlivé vedení záznamů.
Vedoucí tým trávil hodiny týdně organizací dokumentů dodavatelů a přípravou na zdravotní kontroly. Hledání konkrétních certifikátů nebo dodacích záznamů bylo časově náročné.
Během rušné provozní doby nebyl čas na papírování, což vedlo k hromadění dokumentů a rizikům compliance.
V restauračním byznysu může neúspěšná zdravotní kontrola zavřít vaše dveře. Potřebovali jsme neprůstřelnou dokumentaci bez odebrání času ze servisu.
Výzva & Řešení
Výzvy
- 40+ vztahů s dodavateli s různou dokumentací
- Španělské požadavky compliance bezpečnosti potravin
- Omezený admin čas během provozní doby
- Stres z přípravy na zdravotní kontroly
- Sledování certifikátů dodavatelů a expirace
Řešení s PaperOffice
- Zachycení dodavatelských dokumentů pomocí fotografie, skenování a nahrávání
- AI extrakce dat z dodávek a faktur
- Sledování certifikátů s upozorněním na expiraci
- Okamžité balíčky dokumentů připravené na kontrolu
- Mobilní zachycení pro dodávky během provozu
Restaurace El Guijo
Proces implementace
Týden 1
Audit compliance
Přehled španělských požadavků bezpečnosti potravin a současných dokumentačních postupů.
Týden 2
Nastavení dodavatelů
Konfigurace profilů dodavatelů a workflow pro sběr dokumentů.
Týden 3
Školení týmu
Školení kuchyňského a servisního personálu v mobilním zachycení dokumentů.
Týden 4
Spuštění do provozu
Plný provoz s průběžnou migrací dokumentů dodavatelů.
Restaurace El Guijo
Měřitelné výsledky
55%
Úspora času
40+
Dodavatelů
100%
protokolováno
Nula
Porušení
Před vs. Po
Metrika
Před
Po
Admin čas/týden
8+ hodin
< 3 hodiny
Příprava na kontrolu
Celý den
< 1 hodina
Zpracování dodávek
Manuální zadání
Zachycení fotkou
Sledování certifikátů
Tabulka
Automatické upozornění
Zdravotní kontroly
Stresující
S jistotou
PaperOffice proměnil naši dokumentační noční můru v ne
Proč PaperOffice?
Připraveno pro pohostinství
Navrženo pro restaurační workflow s mobile-first zachycením dokumentů.
Upozornění na expiraci
Automatické sledování certifikátů dodavatelů s předběžným upozorněním na obnovení.
Připraveno na kontrolu
Generování balíčků compliance dokumentace pro kontroly jedním kliknutím.
Zjednodušte správu restaurace
Objevte, jak PaperOffice pomáhá restauracím soustředit se na jídlo, ne na papírování.
