El Guijo Restoranas
El Guijo, populiarus Madrido restoranas, supaprastino savo tiekėjų valdymą ir maisto saugos atitiktį naudodamas dirbtinio intelekto valdomą dokumentų automatizavimą.
Pasitiki pirmaujančios įmonės visame pasaulyje
Vienintelis oficialus DMS
Situacija
El Guijo palaiko santykius su daugiau nei 40 tiekėjų, kuriems kiekvienam reikia sutarčių, sąskaitų faktūrų, pristatymo lapelių ir maisto saugos sertifikatų. Ispanijos maisto saugos taisyklės reikalauja kruopštaus įrašų tvarkymo.
Vadovybė kas savaitę praleisdavo valandas tvarkydama tiekėjų dokumentus ir ruošdamasi sveikatos patikrinimams. Konkrečių sertifikatų ar pristatymo įrašų radimas buvo daug laiko reikalaujantis.
Per intensyvias aptarnavimo valandas nebuvo laiko dokumentų tvarkymui, todėl susikaupė dokumentų krūvos ir kilo atitikties rizikos.
Restorano versle nesėkmingas sveikatos patikrinimas gali uždaryti jūsų duris. Mums reikėjo neperšaunamos dokumentacijos, neatimant laiko iš aptarnavimo.
Iššūkis & Sprendimas
Iššūkiai
- 40+ tiekėjų santykiai su skirtinga dokumentacija
- Ispanijos maisto saugos atitikties reikalavimai
- Ribotas administracinis laikas aptarnavimo valandomis
- Sveikatos patikrinimo paruošimo stresas
- Tiekėjų sertifikatų ir galiojimo terminų stebėjimas
Sprendimai su PaperOffice
- Automatizuotas tiekėjų dokumentų fiksavimas el. paštu/nuotrauka
- Dirbtinio intelekto valdomas pristatymo ir sąskaitų faktūrų duomenų išgavimas
- Sertifikatų stebėjimas su įspėjimais apie galiojimo pabaigą
- Momentiniai patikrinimui paruošti dokumentų paketai
- Mobilusis fiksavimas pristatymams aptarnavimo metu
Įgyvendinimo procesas
Išmatuojami rezultatai
Prieš vs. Po
PaperOffice pavertė mūsų dokumentų košmarą neproblema. Paskutinį sveikatos patikrinimą praėjome per rekordinį laiką, o mūsų tiekėjai džiaugiasi, kad su mumis dabar lengva dirbti.
Kodėl PaperOffice?
Supaprastinkite restoranų valdymą
Sužinokite, kaip PaperOffice padeda restoranams sutelkti dėmesį į maistą, o ne į dokumentus.